快餐盒正一步步朝着环保、健康的方向发展，随着现代科技的日益进步，根据人们的实际需求，未来将诞生诸多种多功能的快餐盒产品。快餐盒不合格的表现是用快餐盒本来就是为了图方便，喝起来卫生，但总是有不合格产品在充斥着市场，影响到大众的身体健康。快餐盒不合格的产品盒身太软，倒入水之后很容易发生变形，有的甚至是端不起来的情况。若是快餐盒密封性差，盒底容易发生渗水，少量快餐盒生产企业为了让杯子变白，就加入大量荧光的增白剂，但荧光增白剂是可以使细胞产生变异的，荧光剂一旦进入到人体，就会成为潜在的不良物质。塑料由于毒性低、熔点高、可塑性比较强、生产简便及其相对成本较低等的特点，因而成了制造一次性快餐盒主流的材料。聚丙烯本身具有较好的机械性能与热性能，特别适合加热饭菜的包装在工作中的应用。而聚苯乙烯无毒无味，尤其适合冷冻食品的包装如糕点等。